Dobra kuchnia, edukacja i integracja
W minioną niedzielę mieszkańcy Nowej Wsi Ełckiej zostali zaproszeni na wyjątkowe spotkanie kulinarno-edukacyjne, które przybliżyło im nie tylko smaki Węgier, ale także bogactwo lokalnych tradycji kulinarnych. Koło Gospodyń Wiejskich „Nowowianki” we współpracy z Fundacją Orlen zorganizowało wydarzenie pod hasłem „Polak, Węgier - dwa bratanki”, skupiając się na przygotowaniu klasycznego węgierskiego dania - placka ziemniaczanego.
Początkowo planowano, że spotkanie odbędzie się na boisku sportowym, jednak z uwagi na zmienne warunki pogodowe, organizatorzy zdecydowali o przeniesieniu wydarzenia do siedziby Biblioteki Publicznej Gminy Ełk. Decyzja ta okazała się trafna, gdyż nawet niepewność co do pogody nie zniechęciła mieszkańców, którzy licznie stawili się na wydarzeniu.
Rozpalone kuchenki i aromatyczne zapachy ziemniaczanych placków powitały przybyłych gości, tworząc atmosferę pełną ciepła i wspólnej radości. Całe rodziny zasiadły przy stołach, aby wspólnie odkrywać tajniki przygotowania tego tradycyjnego dania. Dla niektórych było to pierwsze spotkanie z kuchnią węgierską, co sprawiło, że doświadczenie było jeszcze bardziej wyjątkowe.
Warto zaznaczyć, że na spotkanie nie zabrakło również ważnych gości. Wójt Gminy Ełk, Tomasz Osewski, wraz z żoną i synkiem, włączył się w atmosferę wydarzenia, okazując wsparcie dla inicjatyw lokalnej społeczności. Jego obecność była wyrazem uznania dla wysiłku, jaki wkładają mieszkańcy Nowej Wsi Ełckiej w promowanie lokalnej kultury i tradycji.
- Ważne jest, abyśmy nie tylko zachowywali, ale także celebrowali nasze lokalne dziedzictwo kulinarne – podkreślił Tomasz Osewski, Wójt Gminy Ełk. - Dzięki takim wydarzeniom możemy odkrywać bogactwo smaków i tradycji naszego regionu, jednocześnie integrując się jako społeczność.
Spotkanie kulinarno-edukacyjne „Polak, Węgier - dwa bratanki” nie tylko zaspokoiło podniebienia uczestników, ale także przyczyniło się do budowania więzi społecznościowej i promowania lokalnej kultury. Inicjatywa Koła Gospodyń Wiejskich „Nowowianki” i Fundacji Orlen stanowi doskonały przykład tego, jak poprzez gastronomię można budować wspólnotę i doceniać różnorodność kulinarną.
